パン作りには強力粉を使います。 強力粉は薄力粉と違い、強力粉の種類による味や仕上がりの違いなどがあります。粉についてもっと詳しく知れば、パン作りはもっと楽しいものになると思います。 今回は、強力粉ごとに適するパンの比較表や原材料・産地、タン…
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