yuifood’s blog

Hatenaにて食物アレルギーの代替えレシピや、食材との付き合い方を配信しています^ ^ みんなで美味しくたべられるパンやスイーツがあったらもっと心は豊かになるかなって思っています! #食育アドバイザー #幼児食インストラクター #パンコーディネーターエキスパート #パンコンシェルジュ検定ベーシック

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

パンに砂糖を入れる理由と選び方

パン作りに欠かせない材料のひとつに砂糖があります。 砂糖の役割は、実はパンに甘みを加えるだけではありません。 今回は、パンに砂糖を入れることによって得られる効果と種類による違いをまとめます。 砂糖選びの参考にして、素敵なパン作りを楽しんでくだ…

やさしいスイーツ カフェ コルポ (CORPO)は低アレルゲンメニュー豊富なおしゃれなカフェだった!

美味しいスイーツに、おしゃれな雰囲気、、、 食物アレルギーがあっても楽しみたい!そう思いますよね。 しかし自身で作るには、手間も時間もかかり難しいです。 そんな方にぴったりのカフェを名古屋市中川区で見つけました! メニューのまとめや、店舗の様…