yuifood’s blog

Hatenaにて食物アレルギーの代替えレシピや、食材との付き合い方を配信しています^ ^ みんなで美味しくたべられるパンやスイーツがあったらもっと心は豊かになるかなって思っています! #食育アドバイザー #幼児食インストラクター #パンコーディネーターエキスパート #パンコンシェルジュ検定ベーシック

2019-08-04から1日間の記事一覧

乳アレルギー 乳の栄養素を徹底分析

子どもの成長には栄養バランスの良い食事をさせてあげたいのが親心です。 成長に不可欠とも言われる牛乳ですが、牛乳(200ml)に含まれる栄養素量はその他食材で十分に補える保有量のようです。 牛乳に摂取できなくても、一工夫することで栄養バランスを…

卵アレルギー 卵の栄養素を徹底分析

子どもの成長には栄養バランスの良い食事をさせてあげたいのが親心です。 完全食とも言われる卵ですが、卵1個に含まれる栄養素量はその他食材で十分に補える保有量のようです。 卵が食べられなくても、一工夫することで栄養バランスを整え健やかな成長に繋…

卵・牛乳・小麦粉の働きと代わりになる食材

アレルギー不使用の製品は多くありますが、近所のスーパーなどでは手に入りにくいですよね。特別に準備した食材ではコストもかかります。 身近な代替品を活用することで、気軽に家族みんなで食べられる食事が作れます。 アレルギーのある人もない人も一緒に…