yuifood’s blog

Hatenaにて食物アレルギーの代替えレシピや、食材との付き合い方を配信しています^ ^ みんなで美味しくたべられるパンやスイーツがあったらもっと心は豊かになるかなって思っています! #食育アドバイザー #幼児食インストラクター #パンコーディネーターエキスパート #パンコンシェルジュ検定ベーシック

2019-08-06から1日間の記事一覧

タピオカドリンクのアレルゲン

最近、街中でタピオカドリンクの行列をよく見かけます。 若者を中心に流行しているようです。 ミルクティーなどのドリンクと一緒に入っていることが多いですよね。 もちもちした食感でおいしいタピオカですが、興味があっても食物アレルギーが不安で挑戦でき…

おやつとお菓子は別物

子どもにとっておやつの時間は、至福の時間です。 待ち遠しくしている子どもの姿はママにとっても嬉しいですよね。 ですが、子どもに食べさせるものは、添加物など、食材の質に関しても気になります。 「おやつ」と「お菓子」どちらも同じような意味に思えま…

小麦アレルギー 小麦の栄養素を徹底分析

子どもの成長には栄養バランスの良い食事をさせてあげたいのが親心です。 主食やスイーツとして幅広く使われる小麦ですが、含まれる栄養素量はその他食材で十分に補える保有量のようです。 小麦が食べられなくても、一工夫することで栄養バランスを整え健や…