「木曽奈良井宿 きむら」おやきなどアレルゲンまとめ
名古屋駅を散策中、美味しそうなおやつを見つけました。
長野県名物「おやき」は健康的なおやつでした。
今回は木曽奈良井宿 きむらの７大アレルゲンについてまとめます。
食物アレルギーがあっても、美味しく食べられるメニューがあったので、是非参考にしてみてください。
※2020年3月の情報です。召し上がる前に是非参考にしてみてください。
催事 名鉄百貨店（B1F）
3/2（月）～31（火）
4月1日(水)～3日(金)・6日(月)・7日(火)・22日(木)～30日(木)・5月2日(土)～ 4月4日(土)・5日(日)
＜コンコース＞
名鉄百貨店本店 地下１階スイーツステーション
メニュー
下記には１つずつ詳しく原材料などを書いていきます。
五平餅
原材料
うるち米（国産）・砂糖・醤油・味噌・みりん・ごま・落花生・くるみ・えごま・しょうが・寒天 ／調味料（アミノ酸等
アレルゲン
小麦・落花生・くるみ・ごま・大豆
ぽたぽた餅
原材料
餅米（国産）・うるち米（国産）・醤油・砂糖・のり・塩
アレルゲン
小麦・大豆
だんご
みたらしだんご
原材料
米粉(国産）・砂糖・醤油・くず粉・みりん・寒天／酵素・カラメル色素
アレルゲン
小麦・大豆
醤油だんご
原材料
アレルゲン
小麦・大豆
ごまだれだんご
原材料
米粉（国産）・砂糖・醤油・ごま・味噌・くず粉・みりん・寒天／酵素・調味料（アミノ酸等）
アレルゲン
小麦・ごま・大豆
よもぎだんご
だんごで唯一の７大アレルゲン不使用です。
原材料
米粉（国産）・よもぎ・砂糖・塩／酵素（大豆由来）・紅花色素・クチナシ色素
アレルゲン
大豆
いそべだんご
原材料
アレルゲン
小麦・大豆
おやき
おやつにも軽食にもぴったりのおやきです。
野沢菜
原材料
小麦粉・野沢菜油炒め（野沢菜・醤油・還元水飴・その他）・キャベツ・菜種油・砂糖・乾燥マッシュポテト・味噌たれ（みそ・果糖ぶどう糖液糖・水飴・その他）・ショートニング・人参・みりん風調味料・醤油／調味料（アミノ酸等）・酸味料・酒精・増粘剤（加工でん粉）
アレルゲン
小麦・くるみ・大豆・ごま
つぶあん
原材料
つぶあん（砂糖・小豆）・小麦粉・砂糖・菜種油・乾燥マッシュポテト・ショートニング・食塩
アレルゲン
小麦・大豆
かぼちゃ
原材料
小麦粉・かぼちゃ・砂糖・乾燥マッシュポテト・味噌たれ（みそ・果糖ぶどう糖液糖・水飴・その他）・菜種油・ショートニング・黒ごま・醤油・食塩／酒精・増粘剤（加工でん粉）
アレルゲン
小麦・くるみ・大豆・ごま
なす
原材料
小麦粉・なす・味噌たれ（みそ・果糖ぶどう糖液糖・水飴・その他）・菜種油・砂糖・乾燥マッシュポテト・小麦粉加工品・ショートニング・醤油・馬鈴薯澱粉／調味料（アミノ酸等）・酒精・増粘剤（加工でん粉）
アレルゲン
小麦・くるみ・大豆・ごま
切り干し大根
原材料
小麦粉・切干大根・砂糖・菜種油・醤油・油揚げ・人参・乾燥マッシュポテト・みりん風調味料・ショートニング・干し椎茸／酸味料
アレルゲン
小麦・大豆
きんぴらごぼう
原材料
小麦粉・ごぼう・人参・砂糖・菜種油・醤油・乾燥マッシュポテト・ごま油・ショートニング・みりん風調味料・黒ごま・白ごま／調味料（アミノ酸等）・酸味料
アレルゲン
小麦・大豆・ごま
今回買った「おやき」
初めてのおやきなので、店員さんに聞きながらおすすめの物を購入しました。
かぼちゃ
ほんのり甘味が美味しい！
生地自体も黄色く、可愛らしいです。
生地はフカフカしていてほんのり甘く、かぼちゃのねっとりした食感とよく合います。
切り干し大根
シャキシャキ食感とジューシーな油揚げ
食感のいい切り干し大根の中に、お出汁を吸ったジューシーな油揚げがアクセントとなりとっても美味しかったです。
甘みの少ない切り干し大根は、懐かしい味わいでした。
野沢菜
香ばしいごまと風味のある味噌味
野沢菜は一番おすすめとのことです。長野の特産品である野沢菜が油炒めになって入っていました。
旨味の強い味わいで、軽食にぴったりでした。
通販などでの販売も！
クール便にて全国へ配送も行っているようです。
おやきは、焼く前の状態で発送もできるようで
自宅でも簡単に焼き立ておやきが楽しめます！
