手土産や、ちょっとしたお礼などお菓子を渡す機会も多くありますよね。何にしようかとデパ地下で悩んでいると、目移りしてしまいます。 今回、自分のご褒美にプチ贅沢として買ったラングドシャがとっても美味しかったので紹介します。 名古屋初上陸です！是…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回はお花のパンを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 卵不使用・乳…
先日、手土産にポップコーンをいただきました。 アレルゲンを確認したところ小麦・卵コンタミなし！一部は乳製品も不使用とアレルギーがあっても楽しめるお菓子でした。 ポップコーンのイメージが変わる濃厚美味しいご褒美スイーツです！ Garrett（ギャレッ…
出先でちょっと休憩・友人と過ごす時間にカフェを利用することもあるかと思います。 ですが、食物アレルギーがあるとメニューに悩みますよね。 カフェの場合には特に乳製品だと思います。 今回は「スターバックスコーヒー JRゲートタワー店」の乳製品不使用…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回は湯種食パンを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 卵不使用・乳…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回はごま薬膳食パンを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 卵不使用…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回はハムほうれん草食パンを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 卵…
こどもなら、みんなアンパンマン大好きですよね。 ナガシマスパーランドに隣接されるアンパンマンミュージアムはキャラクターと触れ合ったり、イベントや体を動かしてめいっぱい遊ぶことができます。 ですが、そうなると気になるのはパーク内での食事ですよ…
ホームベーカリーでパンを焼くようになってから、うまく切れないことが少しストレスでした。 買ってもどうせ使わなくなるかも、と不安でしたが結果は大正解！使ってみた感想をまとめます。 是非参考にしてみてください。 開封！ ３点入っています 包丁ガイド…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回は５０％グラハムブレッドを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 …
パン作り初心者の私にとって、必要不可欠なホームベーカリー。 年季の入った「TWINBIRDのPY-4435」を使っています。 最近になって焼成前に一度出して丸め直したいな、と感じたので 食パンコースの際にどんな動きをしているか観察してみました。 TWINBIRD PY…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回はオートミール野菜食パンを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 …
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回は玄米食パンを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 玄米粉食パン…
小麦にアレルギーがあると、諦めなければならないメニューが多くあると思うかもしれません。 特に小麦といえば麺類をイメージしやすいと思います。 今回は、グルテンフリーのスパゲッティと普通のスパゲッティの違いを徹底比較します。 小麦不使用麺のバリエ…
食物アレルギーがあると、外食には悩みますよね。 おやつには比較的低アレルゲンの和菓子を選ぶ方も多いと思います。 今回は、和風コメダ！？おかげ庵のメニューに含まれる三大アレルゲン「小麦・卵・乳」についてまとめます。 是非、参考にしてみてください…
朝食や外出先での軽食にランチパックはぴったりですよね。種類も多くて、目移りしてしまいます。 ですがHPをみると原材料・アレルゲンの表記は一部商品のみ... アレルギーなどがあると少し選びづらいかも知れません。 なので、今回は見つけることができた22…
カレーうどんを食べに若鯱家へ行って来ました。 食物アレルギーがあると外食時のメニューに悩みますよね。 事前に調べても、メニュー変更があったり店舗によっては扱っていなかったり、、、 今回は「若鯱家イオンモール名古屋茶屋店」のメニューや店舗対応を…
名古屋名物「味噌煮込みうどん」を食べに行ってきました！ 名古屋に来たらチャレンジしたくなるメニューですが 初めて行くお店は、原材料やアレルギー対応など不安も多くありますよね。 今回は、名古屋駅地下街にある「山本屋本店 エスカ店」のメニューや店…
名古屋のソウルフード「スガキヤ」のラーメンは卵不使用って知っていましたか？ 店舗メニューの他に カップラーメン、生ラーメン、鍋焼きラーメンなどスーパーで買えるスガキヤまで徹底調査します！ 是非参考にしてみてください。 ※2019/12/10での情報です。…
オーガニック、グルテンフリー、低アレルギー、ビーガンなどの商品を多く扱うビオセボンへ行ってきました！ 今回行ったBio C' Bon四谷三丁目店の店内の様子や商品の一部などを紹介します。 是非参考にしてみてください。 ※2019/12/04に伺った際の情報です。 …
ステーキハウス「ブロンコビリー」へ行ってきました。 食物アレルギーがあると外食時のメニューには悩みますよね。 今回行った「ブロンコビリー昭和橋店」は食物アレルギーがあっても楽しめるメニューがあったので紹介します。 食物アレルギーがある方は来店…
パン屋さんの焼き立ての香りは、甘くて香ばしくて魅力的ですよね。 ですが食物アレルギーがあると、パン屋さんのハードルは高いように感じますよね。 今回行ったベーカリーピカソは、アレルギーに優しいパン屋さんだったので紹介します。 2019/12/04訪問時の…
ホームベーカリーでの食パン作りは手軽で簡単です。 初心者でも作りやすいはずが… なんと今回失敗してしまいました。 その原因を追求していきます。 これから初めてのパン作りをする方、失敗してお困りの方 是非参考にしてみてください。 今回のパン「ビーン…
カンパーニュなどを作る時、欠かせないのが「発酵カゴ」ですよね。 籐の魅力は多くありますが 「手入れが大変なんじゃないの？」って心配があると思います。 今回は、実際に使用後の籐カゴを洗ってレポしていきます！ 是非、参考にしてみてください。 籐発酵…
パン作り初心者の私が、「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」を１ページ目から順に作って行きます！ 今回はカンパーニュを作ります。 食パンコースでの焼きあげ、生地コースで成型などチャレンジしていくので是非参考にしてみてください。 yuifood's…
子供の成長をお祝いする節目の行事となる七五三。 女の子は3歳と7歳、男の子は3歳と5歳に七五三のお祝いをします。 参拝日は一般的には11月15日と言われていますが、この日がお休みでなかったり、11月15日前後は神社が大変混雑するので、近年は時期をずらし…
出先でちょっと休憩・友人と過ごす時間にカフェを利用することもあるかと思います。 ですが、食物アレルギーがあるとメニューに悩みますよね。 カフェの場合には特に乳製品だと思います。 今回は「ドトールコーヒー名鉄レジャック店」の乳製品不使用のメニュ…
国産牛焼肉「あみやき亭」へ行ってきました。 食物アレルギーがあると外食時のメニューには悩みますよね。 今回行った「あみやき亭 名駅西店」にはHPと同じアレルギー成分表がありましたが、メニューと並び順が違って見難かったのでまとめてみました。 下記…
国産牛焼肉「あみやき亭」へ行ってきました。 食物アレルギーがあると外食時のメニューには悩みますよね。 今回行った「あみやき亭 名駅西店」にはHPと同じアレルギー成分表がありましたが、メニューと並び順が違って見難かったのでまとめてみました。 下記…
国産牛焼肉「あみやき亭」へ行ってきました。 食物アレルギーがあると外食時のメニューには悩みますよね。 今回行った「あみやき亭 名駅西店」にはHPと同じアレルギー成分表がありましたが、メニューと並び順が違って見難かったのでまとめてみました。 下記…
